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Los días 11, 12, y 13 de junio de 2008 se presentó con orgullo para todos los heladeros del país y el Mercosur la única muestra integral y exclusiva de nuestro gremio en la ciudad de Rosario.
  • Como obtener más Utilidad en su heladeria artesanal
    Lic. Gabriel Alfonsin
  • Condiciones imprescindibles para un buen helado artesanal
    Gumersindo Alfonsin
  • Paso a seguir para la instalación de una heladería artesanal
    Lic. Gabriel Alfonsin  
  • Estrategia de precios en la heladería artesanal
    Lic. Gabriel Alfonsin 
 


  • Pasos a seguir para instalar una heladería artesanal
  • Ventajas que brinda un Software de delivery exclusivo para heladerías
  • Como obtener mas utilidad en su negocio
  • Claves a tener en cuenta para la ubicación de un local exitoso
  • Condiciones imprescindibles para un buen helado artesanal"
  • Definición de las normas a seguir para encuadrar nuestro producto dentro de la tradición artesana.
  • Concepto artesanal para el armado de las formulaciones y descripción de las distintas materias primas y máquinas a utilizar para su fabricación
  • Idea general sobre el mercado del Helado Artesanal.


FITHEP MERCOSUR BRASIL 2006 :
Feria Internacional de Tecnología para Helados y Panificados

  • Como se implementa una publicidad económica y efectiva .-
  • Como vender mas .-
  • Que hacer y que no hacer para tener un negocio exitoso .-
  • El producto o el servicio esa es la cuestión.-
  • Como hacer un buen marketing de servicios.-


A dictar por Lic Gabriel Alfonsin
helado artesanal


Fithep 2004: Feria Internacional de Tecnología para Helados y Panificados
Sao Pablo, Brasil, Junio 2004.

  • Cómo hacer una publicidad económica y efectiva.-

Dictadas por el Lic Gabriel Alfonsin
helado artesanal


Palacio Ferial de la provincia de Alicante en España,invitado por la A.N.H.C.E.A.
Asociación Empresarial Nacional de Elaboradores Artesanos y comerciantes de Helados y Horchatas, Febrero 2004

  • Cómo tener éxito en su negocio.-
  • Cómo vender más.-
  • Cómo hacer un marketing de servicios.-
  • Servicio o Producto? Esa es la cuestión.-

Dictadas por el Lic Gabriel Alfonsin
helado artesanal


Expocicha 2004 : Cámara Industrial y Comercial del Helado Artesanal.
Santa Fe, Rosario. Agosto 2004.

Conferencia :
-Marketing y Productos de la Heladería Artesanal.-


Dictadas por el Lic Gabriel Alfonsin
helado artesanal

Fithep 2005 : Feria Internacional de
Tecnología para Helados y Panificados,
Buenos Aires, Argentina,
Junio 2005.

Conferencia :
-Marketing y Productos de la Heladería Artesanal.-


Dictadas por el Lic Gabriel Alfonsin
helado artesanal


FERIPAN: 2º Edicion de Feripan, Servipasta, Expohelado y Gastronomika. Ciudad de Cordoba, del 8 al 11 de Junio de 2006.

Conferencias:
-Como se implementa una publicidad económica y efectiva .-
-Como vender mas .-
-Que hacer y que no hacer para tener un negocio exitoso.-

Dictada por el Lic Gabriel Alfonsin
helado artesanal

Conferencias:
-Como optimizar su marca a través del diseño de sus puntos de venta.-
-Claves a tener en cuenta para la ubicación de su local.-
-Ideas innovadoras de la marca y su relación con los espacios de venta.-

Dictada por: Arq. Graciela Aguilar/Arq. Andrea Morillo