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Se realizó el Posgrado en la Universidad de la República de Uruguay Dpto. Ciencia y Tecnología de la Leche

En el mes de Septiembre, con la participación de más de 40 personas, entre ellos Lic. en Alimentación, Veterinarios, Ing. en alimentación, Lic. en Marketing, Lic. en Química, etc., se realizó el Posgrado de «Especialización en Técnicas de Fabricación y Marketing del Helado Artesanal». El mismo tuvo lugar en el Departamento de Ciencia y Tecnología […]

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Conferencias Realizadas

■ Los días 11, 12, y 13 de junio de 2008 se presentó con orgullo para todos los heladeros del país y el Mercosur la única muestra integral y exclusiva de nuestro gremio en la ciudad de Rosario. Como obtener más Utilidad en su heladeria artesanal  Lic. Gabriel Alfonsin Condiciones imprescindibles para un buen helado artesanal 

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