CAUSAS DE LA ALTERACION DE LOS ALIMENTOS
La naturaleza ha puesto los gérmenes de la descomposición en todas las materias orgánicas que sirven mas o menos como alimento del hombre. La descomposición …
La naturaleza ha puesto los gérmenes de la descomposición en todas las materias orgánicas que sirven mas o menos como alimento del hombre. La descomposición …
El agua hace normalmente de vehiculo de una serie de microorganismos y los nutrientes que transporte les permitirán sobrevivir. Algunos de estos microorganismos son…
Una de las etapas más delicadas e importantes por su gravitación en la estructura final del producto terminado, es la congelación de la mezcla. De…
Componentes y etapas del proceso: Materias Primas Preparación o método de elaboración Congelación Conservación. La calidad del helado será igual al de menor nivel de…
Aunque el término crema helada se usa algunas veces para identificar a los postres congelados en general, usualmente está reservado para aquellos postres congelados hechos con un…
En su forma más simple, el helado, sorbete o crema helada es un postre congelado hecho de leche, nata o natillas combinadas con saborizantes, edulcorantes y azúcar. En general…
Para un inversor no existe un objetivo superior que alcanzar la máxima rentabilidad de su capital. Esto puede ser logrado según donde coloque su dinero,…