Los beneficios de comer helado
La forma de comer ha cambiado y hay que aprender a utilizar nuevos alimentos conservando la salud sin engordarDurante años hemos pensado que no era…
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Historia y evolucion del helado
Esta es la historia del helado descripta por el Dr. Rafael López Taboada Es muy difícil establecer cual es origen del helado ya que el…
Historia del Helado Artesanal
La historia del helado forma parte de la misma historia y por lo tanto no siempre todas las versiones concuerdan entre si. Tomando otras referencias…
Universidad del Valle de Guatemala
Posgrado: Técnicas de fabricación y mercadeo del Helado Por un convenio entre la Escuela de capacitación de Artesano Heladero y La Universidad del Valle de…
Helados de leche de cabra
REPORTÓ EL LIC. GABRIEL ALFONSIN, ASESOR DEL EMPRENDIMIENTO Por primera vez, fabrican helado con leche de cabra 15/12/2011 VALLE FÉRTIL TIENE LA PRIMERA FÁBRICA ARGENTINA Lo…
Se realizó el Posgrado en la Universidad de la República de Uruguay Dpto. Ciencia y Tecnología de la Leche
En el mes de Septiembre, con la participación de más de 40 personas, entre ellos Lic. en Alimentación, Veterinarios, Ing. en alimentación, Lic. en Marketing,…