Los cursos ECAH establecen una excelente base a los emprendedores y ayudan a crear la historia de un gran negocio. Ciertamente, la cuarentena obligatoria que se vive todavía en muchos países presenta una situación bastante delicada y se debe hacer un esfuerzo por lograr reducir el impacto negativo que surge de ella. Lo que para […]
ECAH supera las fronteras; La modalidad de cursos en línea. Leer más »
Son, casi, una idea gemela. Sin embargo, si bien el helado llega desde tiempos remotos –chinos, árabes, romanos y turcos lo conocían–, el cónico recipiente hecho en material comestible sólo tomó la forma con la que hoy se lo conoce hace justo 100 años, el 23 de julio de 1904. La palabra cucurucho, según la
Valle Fértil: Helados de leche de cabra, los primeros en el país San Juan.- El sábado pondrán en marcha oficialmente la primera fábrica de helados elaborados con leche de cabra. Será una prueba piloto diseñada con el objetivo de incentivar el consumo de este producto, uno de los más aconsejados en la alimentación infanto – juvenil
En Argentina se consume casi 5 kilos de helados per cápita, en Estados Unidos, cerca de 22. Hace 60 años existían cerca de 15 sabores, actualmente se puede conseguir unos 365, entre ellos chorizo colorado y pimentón. El jengibre, uno de los menos populares. El país es uno de los pocos que cuentan con una
Entrevista de Radio Sudamericana a Gabriel alfonsin Leer más »
El Ministerio de Agricultura de la Nación, con una inversión superior a los 400.000 pesos, empezó a instalar en la provincia de San Juan las primeras fábricas de helados de leche de cabra del país, que son desarrolladas íntegramente por tamberos familiares de la región. El proyecto es financiado por la Secretaría de Desarrollo Rural
Nueva fábrica de helados con leche de cabra para productores de Valle Fértil Leer más »
En el año 1925 el abuelo de José Manuel Sánchez comenzó a elaborar helados en Medina del Campo de forma artesanal. Hoy día La Flor Medinense es una empresa familiar que ha alcanzado ya la tercera generación. Abierta desde mediados de abril hasta la segunda quincena de septiembre, por la tienda de la calle Cuenca
