Interes General

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Helados de mesa y mantel

Desirée García Valencia, 22 ago (EFE).- Una de las heladerías con mayor tradición de Valencia, que ya ha popularizado sus productos entre locales de restauración y clientes particulares, «deconstruye» platos como la fabada, la tortilla de patatas o los boquerones en vinagre y los convierte en helados para comer a mesa y mantel. «Me siento

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HELADERO ARTESANO

En el año 1925 el abuelo de José Manuel Sánchez comenzó a elaborar helados en Medina del Campo de forma artesanal. Hoy día La Flor Medinense es una empresa familiar que ha alcanzado ya la tercera generación. Abierta desde mediados de abril hasta la segunda quincena de septiembre, por la tienda de la calle Cuenca

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Los beneficios de comer helado

La forma de comer ha cambiado y hay que aprender a utilizar nuevos alimentos conservando la salud sin engordarDurante años hemos pensado que no era recomendable incluir helados en nuestra alimentación, por las gran cantidad de caloría que estos contienen. En la actualidad esta creencia ya no tiene fundamento (que alegría!), la forma de comer

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Historia y evolucion del helado

Esta es la historia del helado descripta por el Dr. Rafael López Taboada Es muy difícil establecer cual es origen del helado ya que el concepto del producto ha sufrido sucesivas modificaciones en la medida del avance tecnológico, de la generalización de su consumo y de las exigencias de los consumidores. Pero a pesar de

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